シマチロ 1 day cafe@スヌーズ ::レポ::
2012-04-03(Tue)
仙台市内を中心に、マクロビオティックなスイーツ教室を開催しているsimaさんとtiroさんが主宰するユニット「simatiro」さんが、snoozeを会場に一日限定のカフェをオープン♪
この日を楽しみに、仙台や山形からもお客様がいらしてくれました。
徹夜でお料理の準備をされたシマチロさん。
この日も朝早くからsnooze入り。
慣れないsnoozeのキッチンでもテキパキと調理をこなす姿はさすが!
一皿一皿心を込めてお料理を仕上げてました。
::: ランチプレート :::
・玄米ライスコロッケ
・雑穀ハンバーグ
・ブルスケッタ
・玉ねぎのグリル
・ミモザサラダ
・菜の花の和え物
・春野菜のミネストローネ
::: スイーツ :::
・抹茶ロール
・桜のブラマンジェ
・イチゴのタルト
どのお料理も素材のお味がいかされたお味で、見た目も春らし~♪
「素材の味がいきていて美味しい!」
「美味しく珍しいお料理の数々に盛り上がりました」
「ぜひ2回目も~」
と、皆さんマクロビオティックのお料理を楽しんでおられました。
シマチロさんの焼き菓子&パンも大人気でした。
私たちとシマチロさんの共通のお友達であるゆみっちさんのブランド「わぐや」の布ナプキンも販売。
実用性はもちろん、そのかわいさが大好評♪
近々、snoozeにもこの布ナプキンを置かせてもらう予定です。
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